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凉拌豆腐丝
凉拌豆腐丝
吾爱烘焙
收录时间:2022-12-19 15:39:46 热度:1456℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐皮
150g
青瓜
半根
红萝卜
半根
香菜
2根
葱
2根
大蒜
3瓣
红辣椒
2个
辅料
食用油
适量
老干妈
适量
芝麻油
少许
生抽
适量
盐
少许
美食特点
中辣
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
凉拌豆腐丝的做法步骤
1
豆腐皮,黄瓜和红萝卜洗净切丝备用,大蒜切片,香菜,葱,红辣椒切段
2
锅里倒水烧开,将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下,捞出备用
3
另拿个小锅倒食用油烧热,将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下
4
再将豆腐丝和青瓜丝,香菜,葱放入碗里拌,再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可
5
快速解决的一道凉菜
本次制作《凉拌豆腐丝》所使用的厨具:电磁炉
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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