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水果塔

收录时间：2023-01-06 15:46:10 热度：1199℃

水果塔的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 150g
黄油 50g
鸡蛋 1个
淡奶油 50g
水 10g
白砂糖 10g

辅料

苹果 1个
橙 1个

美食特点

其他口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

水果塔的做法步骤

1
准备好材料
2
黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖
3
用手搓成粗玉米的状态
4
加入鸡蛋.水后用手揉成面团
5
将面团放入保鲜袋里放冰箱将面团放入保鲜袋里放冰箱冷藏1小时取出
6
把面团分两份.拿一块擀成圆薄片
7
去掉多余的边角料.在底部用叉子叉些小孔.以防止烤的时候底部鼓起
8
放入预热好的烤箱烘烤上火180度.下火150度烤20分钟至塔皮表面金黄
9
淡奶油加入白砂糖用电动打蛋器打发.待塔皮凉后.用裱花袋挤上奶油
10
苹果.橙洗干净.切片.装饰上即可

本次制作《水果塔》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶夏季食谱儿童节

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