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海带豆腐汤
海带豆腐汤
红豆厨房
收录时间:2024-01-05 18:49:59 热度:4932℃
1张图片
“
因为脚扭伤的缘故,医生嘱咐不可吃辛辣刺激的饮食。所以今天的菜都很清淡。
”
食材明细
主料
海带
100克
豆腐
一块
冷冻对虾
6个
香菇
6朵
辅料
高汤
适量
蒜苗
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
鸡精
适量
香油
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
海带豆腐汤的做法步骤
1
锅中烧开水,把洗净切好的海带和香菇放入煮上2分钟过凉备用。
2
炒锅稍倒一点香油,爆香葱姜末。
3
放入海带和香菇翻炒一下。
4
把炒过的海带和香菇放入砂锅,加入高汤(或清水)大火煮开。
5
把虾放入。
6
加入一点料酒,煮上10分钟。
7
把切好的豆腐放入继续煮上5分钟。
8
加一点盐,胡椒粉,鸡精调味。
9
最后撒一些蒜苗关火。
菜谱标签:
汤类
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
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