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豌豆苗肉丸汤——窗台上的小菜园
豌豆苗肉丸汤——窗台上的小菜园
丽制美食
收录时间:2021-11-20 19:15:43 热度:7583℃
1张图片
食材明细
主料
豌豆苗
适量
猪肉馅
适量
胡萝卜
适量
淀粉
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
蛋清
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
豌豆苗肉丸汤——窗台上的小菜园的做法步骤
1
豌豆苗经过近10天的生长已经非常茂盛,真正的健康无污染。
2
剪下豌豆苗洗净备用。
3
肉馅备用。
4
加入蛋清、淀粉、盐、酱油等调味料拌匀。
5
加适量水摔打上劲儿,这样肉丸更有嚼头儿,弹力十足。
6
挤出肉丸。
7
肉丸准备好了。
8
开水下锅,加入适量胡萝卜,盐等调味料,依据口味自己添加吧。
9
肉丸煮熟后,加入适量豌豆苗。
10
煮至豌豆苗熟透关火。
11
清爽可口,阳台上的小菜园健康之选。
本次制作《豌豆苗肉丸汤——窗台上的小菜园》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
老人
朋友聚餐
午餐
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