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牛轧糖
牛轧糖
Icy冰
收录时间:2022-11-23 14:07:04 热度:4288℃
1张图片
“
小时候的回忆呀,又香又奶。而且只要微波炉就可以自己做,超级简单,不过是个体力活呀。
”
食材明细
主料
棉花糖
250克
熟花生
80克
美国山核桃
40克
奶粉
100克
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
牛轧糖的做法步骤
1
准备好原料
2
花生掰成两瓣,核桃稍微掰小一点
3
棉花糖撒一点点水微波炉叮1分半。根据自己家微波炉功率增减时间。直到棉花糖膨大融化
4
加入花生和核桃快速搅拌
5
体力活一,加入奶粉搅拌。搅不动了就放回去叮一下
6
搅拌到奶粉基本混合均匀,可以拉出很长的丝
7
砧板铺上耐高温保鲜膜,把奶糊倒进去包成块。冷藏四个小时,或者像我直接冷冻半个小时
8
体力活二,拿出切块。后半程已经体力不支呼唤男朋友了。。。
本次制作《牛轧糖》所使用的厨具:微波炉
菜谱标签:
常见菜式
零食
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