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芒果芝士冻

收录时间：2024-04-10 23:22:25 热度：3495℃

芒果芝士冻的做法

1张图片

“ 芒果芝士冻是冰箱里的常客，因为方便简单，每到夏天，每周都要做一并芝士冻，当然，夏天的水果多，就不限于芒果了，像这样一瓶一瓶放在冰箱，可以吃上两天，饭后来一个，不肥死也会胖三斤。 ”

食材明细

主料

酸奶一瓶
淡奶油 150克
奶油奶酪 150克
细白砂糖 30克
芒果适量
吉利丁 8克

美食特点

酸甜口味
技巧工艺
廿分钟耗时
普通难度

芒果芝士冻的做法步骤

1
准备材料
2
吉利丁片用水泡软
3
芝士加入一半细白砂糖隔水融化打至顺滑
4
淡奶油加入余下的细砂糖打到七成发
5
酸奶加入吉利丁片隔水融化
6
芒果切丁，将所有材料混合并加入芒果丁搅拌均匀
7
装瓶，放进冰箱三小时后取出
8
喜欢芒果的可以多加一点装饰

制作小窍门

1、用酸奶做没那么腻
2、糖的份量如果用牛奶可以减少一些
3、芒果丁一半是加入到芝士糊中，这样比较有口感

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