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玉米馒头

天蓝蓝草青青

收录时间：2024-05-20 07:08:42 热度：1772℃

玉米馒头的做法

1张图片

“ 玉米属于常见的粗粮，非常适合儿童食用。用玉米粉做的馒头特别好吃，我家三岁的孩子一次都能吃两个。就这么大个的。 ”

食材明细

主料

面粉 100g
玉米粉 120g

辅料

酵母 3g
白糖 5g
牛奶 400ml

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

玉米馒头的做法步骤

1
玉米粉
2
玉米粉，面粉，酵母，白糖，牛奶和一起搅成絮状，再和成团盖上食品袋发酵
3
发酵后取出揉出空气，分成长条，盖上食品袋让其醒5分钟
4
刀切成形，盖上食品袋醒10分钟
5
摆入蒸锅中蒸20分钟

制作小窍门

白糖的用量可据口味喜欢增减
牛奶的用量是大概用量，没有称的，自己掌握哦

本次制作《玉米馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜孕妇产妇早餐馒头花卷

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