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小炒酸黄瓜烩口蘑
小炒酸黄瓜烩口蘑
大橙子0510
收录时间:2024-02-13 17:10:49 热度:3665℃
1张图片
“
喜欢吃酸黄瓜,酸酸甜甜,口感爽脆,与蘑菇的“嘎吱嘎吱”相结合,不一样的感受
”
食材明细
主料
农家肉丝
50克
酸黄瓜
3段
口蘑
50个
辅料
红辣椒
3段
糖
1匙
海鲜酱油
2匙
盐
0.5匙
姜
2段
蒜
2段
老汤
3勺
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小炒酸黄瓜烩口蘑的做法步骤
1
焯口蘑,开锅下,再开出
2
所有配料切丝,ps:黄瓜要是酸就泡泡,我觉得OK,就直接吃了
3
油温略热,下锅炒辣椒,蒜片,姜丝
4
加肉丝,海鲜酱油,炒8成
5
加蘑菇,炒一会,再加酸黄瓜,可以勾芡。
本次制作《小炒酸黄瓜烩口蘑》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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