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凉拌内脂豆腐

杜鹃花美食

收录时间：2022-12-01 12:55:09 热度：1841℃

凉拌内脂豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

内脂豆腐 1盒

辅料

生抽 3勺
陈醋 2勺
白糖 1勺
香油 1勺
香菜 1根
姜末少许

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌内脂豆腐的做法步骤

1
内脂豆腐一盒，将豆腐翻转然后在底部4个角各剪开一角。因内脂豆腐较嫩，稍不留意从盒子里倒出来就会碎掉，所以这样处理过的豆腐扣出来就会比较完整。
2
将盒子上面的塑封用刀化开，小心不要把豆腐划烂。轻轻扣在干净的案板上。
3
用刀轻轻的将豆腐片成薄片，然后将豆腐用刀拖入到盘子里。
4
生抽3勺、陈醋2勺、白糖1勺、姜末少许、香菜1根，香油1勺调成一碗料汁。
5
将料汁倒在豆腐上即可。大家日常吃，将豆腐片成片以后浇上料汁即可。我为了视觉效果更好，用了一个整块的豆腐。

制作小窍门

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

本次制作《凉拌内脂豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜自制食材老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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