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灵宝美食·酱肉片
灵宝美食·酱肉片
光阴手作
收录时间:2024-05-25 11:00:43 热度:8679℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
250克
熟海带
适量
萝卜
适量
辅料
干黄酱
1匙
甜面酱
1匙
姜
适量
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
灵宝美食·酱肉片的做法步骤
1
这步只顾着做,忘记拍照了,首先将干黄酱和甜面酱放在碗里用水活开,备用。煎锅内倒油,烧五成热下姜丝,煸炒出香味,放入五花肉片,翻炒,待五花肉全部变色,倒入海带和萝卜煸炒,加入活开的酱料。
2
加加活开的酱料
3
锅盖这样盖起来,既缩短烹饪时间,又不会溢锅。
4
炖20分钟后尝尝肉片,入味,有浓郁酱香,开大火收汁即成。
本次制作《灵宝美食·酱肉片》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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