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枣蓉石榴包
枣蓉石榴包
乐:在吃
收录时间:2021-11-20 19:04:14 热度:1439℃
3张图片
“
昨天做的红枣蓉,今天发面做馒头,就做了几个枣蓉石榴包
”
食材明细
主料
发面
适量
红枣蓉
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
枣蓉石榴包的做法步骤
1
面粉用牛奶、面肥、发酵粉、清水活发面团,在温暖潮湿环境下醒发四小时
2
做好的红枣蓉
3
发面小挤子
4
擀成稍厚点的面皮
5
包上红枣蓉馅
6
用虎口向上收拢成石榴型
7
成型
8
蒸锅上火,冷水上锅先小火醒发15分钟,再开大火蒸15分钟,关火后再虚蒸5分钟。
9
出锅了
本次制作《枣蓉石榴包》所使用的厨具:蒸锅
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