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干锅土豆片烧肉
干锅土豆片烧肉
苹果的萍
收录时间:2022-12-09 06:27:26 热度:4354℃
1张图片
“
土豆和肉肉是绝配啊,肉肉干香,土豆软糯
”
食材明细
主料
猪腿肉
100克
土豆
200克
辅料
红辣椒
适量
大蒜叶
适量
大蒜籽
适量
豆瓣酱
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
干锅土豆片烧肉的做法步骤
1
材料集合,用的乡下土猪肉肥肉特别厚烧出来的肉特别香
2
所以材料处理好,土豆切3厘米左右的片
3
肉片用盐生抽料酒抓匀
4
肥肉放酱油煸干
5
放瘦肉煸炒变色盛出来
6
放土豆片中火煸炒
7
放料酒生抽拌匀小火慢慢煨5分钟
8
倒入炒好的瘦肉
9
加入2勺豆瓣酱
10
盛进干锅
11
放大蒜叶,红辣椒,点上酒精炉慢慢吃吧
12
越到后面越好吃哦
本次制作《干锅土豆片烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
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