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爆炒猪腰

收录时间：2021-11-20 19:04:02 热度：5186℃

爆炒猪腰的做法

1张图片

“ 用的黑猪腰，原谅最后图是在没照完美就被端出去吃了 ”

食材明细

主料

猪腰 2个
辣椒 1个

辅料

葱 0.5棵
姜 1块
料酒 1勺
盐 0.1克
醋 0.5ml
生抽 1ml

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

爆炒猪腰的做法步骤

1
抛开把白筋全部去掉，一定要干净
2
整个切花，注意整个切，这样出花比较好，
3
放水里煮，好后拿出切小，并把辣椒切块
4
放油，油热后放葱姜，同时放腰和辣椒，翻炒两下后放盐醋料酒，酱油，再翻炒几下出锅。

本次制作《爆炒猪腰》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜私房菜

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