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青椒炒肉
青椒炒肉
小美食家i
收录时间:2024-05-25 01:07:26 热度:672℃
2张图片
食材明细
主料
猪肉
一块
青椒
1-2个
葱
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青椒炒肉的做法步骤
1
猪肉切片。这个是带皮的猪肉,在山东的某些地区,带皮的猪肉挺难买。。用带皮的猪肉炒菜,猪肉格外的香。
2
葱切丝,香菜切段,辣椒或者柿子椒切块
3
锅里放油,放猪肉,这里中火或者大火爆炒猪肉,多炒一会儿,反正香。。
4
放入青椒
5
加适量酱油,一丢丢水,撒入葱花,加适量盐,适量味精,翻炒
6
大火收汁,出锅!~
本次制作《青椒炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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