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吃出来的好运之二——金银满盘

收录时间：2021-11-20 19:00:09 热度：9425℃

吃出来的好运之二——金银满盘的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉适量
南瓜适量
肉馅适量
芹菜适量

辅料

盐适量
五香粉 适量
生抽适量
鸡精适量
香油适量
葱花适量
温开水 适量
植物油 适量

美食特点

原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

吃出来的好运之二——金银满盘的做法步骤

1
南瓜去皮洗净切小块，上蒸锅蒸熟，放凉后做成泥状。备用。
2
将肉馅加入芹菜，葱花、油、香油、盐、鸡精、五香粉、生抽拌好。
3
和两份面，一份白面团，一份南瓜面团。
4
将面团分成等份小挤子。
5
擀成圆皮。
6
放入馅料。
7
包成饺子的形状。
8
再将两端同时往中间捏合，形成元宝的形状。
9
所有的都包好。
10
另一份面团也是如此。蒸锅水烧开后蒸20分钟即可。

制作小窍门

1.南瓜面团可以将南瓜泥直接和面。因为里面有水份，否则和完后再加会面团变稀而且不好和，需要再添一些干面粉。

本次制作《吃出来的好运之二——金银满盘》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜儿童老人早餐饺子春节

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