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枣泥开口酥饼

康康1818
收录时间：2021-11-20 18:59:02      热度：10100℃
枣泥开口酥饼的做法

  3张图片

“ 过年期间点心就成了餐桌上不可缺少的甜点了，这几天也在不断的尝试各种各样的做法，争取过年时能够做的更好更出色。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 温水 70g

美食特点

枣泥开口酥饼的做法步骤

  • 枣泥开口酥饼的做法步骤：1
    1
    水油皮面团：面粉150g、玉米油30g、温水70g和成团；油酥面团：面粉100g、玉米油50g和成团松弛5分钟
  • 枣泥开口酥饼的做法步骤：2
    2
    分别将俩面团分成9等份
  • 枣泥开口酥饼的做法步骤：3
    3
    水油皮擀圆包上油酥
  • 枣泥开口酥饼的做法步骤：4
    4
    擀成长条
  • 枣泥开口酥饼的做法步骤：5
    5
    全部做好卷起来
  • 枣泥开口酥饼的做法步骤：6
    6
    取一个如图所示对折
  • 枣泥开口酥饼的做法步骤：7
    7
    擀开，再对折重复3次（这样做是为了增加层次）
  • 枣泥开口酥饼的做法步骤：8
    8
    包上枣泥馅
  • 枣泥开口酥饼的做法步骤：9
    9
    全部做完
  • 枣泥开口酥饼的做法步骤：10
    10
    用刀切十字口
  • 枣泥开口酥饼的做法步骤：11
    11
    放烤盘里
  • 枣泥开口酥饼的做法步骤：12
    12
    入烤箱200度烤30分钟
本次制作《枣泥开口酥饼》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   儿童   下午茶  

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