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收录时间:2021-11-20 18:57:19      热度:5485℃
鸡蛋打卤面的做法

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春节前,一直忙,吃饭也简单,就做个面

食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡蛋打卤面的做法步骤

  • 鸡蛋打卤面的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 鸡蛋打卤面的做法步骤:2
    2
    青蒜、韭黄切段,火腿肠切片
  • 鸡蛋打卤面的做法步骤:3
    3
    煮锅加清水上火,准备煮面
  • 鸡蛋打卤面的做法步骤:4
    4
    水沸后下面,再沸后加入点清水,水开三次面就煮好了
  • 鸡蛋打卤面的做法步骤:5
    5
    另一火上炒锅,热锅凉油,先炒鸡蛋
  • 鸡蛋打卤面的做法步骤:6
    6
    再加入青蒜,翻炒均匀
  • 鸡蛋打卤面的做法步骤:7
    7
    面酱用清水稀释
  • 鸡蛋打卤面的做法步骤:8
    8
    面酱液加入炒锅
  • 鸡蛋打卤面的做法步骤:9
    9
    开锅后加入水淀粉
  • 鸡蛋打卤面的做法步骤:10
    10
    打好的卤汁
  • 鸡蛋打卤面的做法步骤:11
    11
    捞出煮好的面
  • 鸡蛋打卤面的做法步骤:12
    12
    浇上卤汁,摆上火腿肠片,撒上韭黄。
本次制作《鸡蛋打卤面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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