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韭菜猪肉春卷
韭菜猪肉春卷
梦悦的小灶炉
收录时间:2024-06-28 15:09:14 热度:3087℃
1张图片
食材明细
主料
韭菜
400克
瘦猪肉
200克
春卷皮
500克
辅料
盐
4克
胡椒粉
0.5匙
香麻油
0.5匙
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
韭菜猪肉春卷的做法步骤
1
韭菜摘洗干净,沥水备用
2
瘦猪肉切成稍微碎一点的肉丝装进大一点的小盆中。
3
加入盐,胡椒粉,香麻油拌匀。
4
韭菜切成长1-2厘米左右的段,加入肉丝盆中
5
韭菜和肉丝一起拌均匀即可。
6
准备好春卷皮。
7
取一张春卷皮
8
在稍微靠下端放上韭菜肉丝馅
9
由下向上卷起一半
10
左右两端向内折
11
继续向上卷起,收口留在下面。
12
炒锅中倒适量玉米油,加热至7成热时改中小火,小心的放进春卷煎炸,注意收口留下端。
13
炸至两面均金黄色即可食用。
本次制作《韭菜猪肉春卷》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
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儿童
老人
午餐
春节
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