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蔓越莓蛋挞

收录时间：2024-01-12 20:30:54 热度：3113℃

蔓越莓蛋挞的做法

1张图片

“ 喜欢吃蛋挞，没错，就是喜欢吃。。 ”

食材明细

主料

淡奶油 100克
牛奶 90克
鸡蛋黄 3个
高筋面粉 20克
水适量
沙拉酱 适量
蛋挞皮 8个
白砂糖 20克
蔓越莓干 适量
葡萄干 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蔓越莓蛋挞的做法步骤

1
准备好原材料
2
蛋清蛋黄分离，蛋黄留作备用。
3
牛奶里面加入白砂糖搅拌均匀，然后放入淡奶油搅拌均匀。
4
搅拌好后倒入蛋黄搅拌均匀。
5
此处忘拍了，是用漏斗将面粉筛进去的，然后搅拌均匀。
6
将面糊过筛两次后即可。
7
蛋挞皮中倒入七分满的蛋挞液后放入适量蔓越莓干和葡萄干。
8
烤箱预热，210度上下烤二十分钟即可。
9
呀呀呀，出炉啦，好香闻起来，一起来吃吧。

本次制作《蔓越莓蛋挞》所使用的厨具：电烤箱

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