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情人节蛋糕
情人节蛋糕
梦悦的小灶炉
收录时间:2021-11-20 18:53:39 热度:9140℃
1张图片
食材明细
主料
圆形戚风蛋糕
6寸1个
辅料
淡奶油
300ml
细砂糖
30克
黄桃
3块
美食特点
甜味
口味
技巧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
情人节蛋糕的做法步骤
1
戚风蛋糕横切成3片
2
罐头黄桃用厨房纸吸干水份。片成多块薄片,剩余的切成小丁。
3
淡奶油倒进干净的打蛋盆中
4
打蛋盆下面放一盆冰水。淡奶油加糖用打蛋器低速打发。
5
打至坚挺的硬性奶油即可。
6
取一片蛋糕片抹上一层奶油
7
洒上黄桃粒
8
再用奶油将黄桃粒盖住。
9
放上第二片蛋糕片,抹上奶油,再次洒上黄桃粒
10
盖上第三层蛋糕片
11
剩余淡奶油中滴两滴粉色色素
12
用刮刀拌匀成粉色奶油。
13
将蛋糕四周和表层均匀的抹上粉色奶油。
14
裱花袋装上菊花嘴,在蛋糕四周挤上一圈小花。
15
在蛋糕侧面挤上蕾丝状的奶油
16
黄桃片依次排放做玫瑰花形。
17
再在空于地方用巧克力色奶油写上字
18
成品。
本次制作《情人节蛋糕》所使用的厨具:打蛋器
菜谱标签:
烘焙
高颜值
情人节
七夕
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