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鸡蛋炒西芹

收录时间：2022-12-24 04:23:56 热度：4906℃

鸡蛋炒西芹的做法

3张图片

“ 西芹也有种特殊的香味，和鸡蛋的鲜也是很好的搭配 ”

食材明细

主料

西芹适量
鸡蛋两个

辅料

盐少许
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡蛋炒西芹的做法步骤

1
准备原料
2
西芹斜切成片先，先略抄水
3
抄好水的西芹，鸡蛋加少许盐打散
4
热锅凉油，先炒好鸡蛋盛出备用
5
锅内少加油，放入抄过水的西芹略加翻炒
6
再放入炒好的鸡蛋，鸡蛋加有盐，出锅前少加点盐就可以了

制作小窍门

先可以放入青椒丝，炒成辣口的

本次制作《鸡蛋炒西芹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人午餐

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