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香蕉蛋挞

收录时间：2024-05-06 17:49:27 热度：9879℃

香蕉蛋挞的做法

4张图片

“ 喜欢吃香蕉，于是便将香蕉烤进了蛋挞中，香味更加浓郁，别有一番风味。 ”

食材明细

主料

辅料

牛奶 80克
鸡蛋黄 2个
粟粉 2克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

香蕉蛋挞的做法步骤

1
香蕉切成小段，
2
蛋挞皮从冰箱内取出，自然解冻，
3
牛奶中加入白砂糖，
4
烧开，关火，
5
加入淡奶油，边倒边搅拌，
6
加入粟粉，搅拌均匀，
7
加入蛋黄，
8
充分搅拌均匀，挞水就做好了，
9
将挞水倒入蛋挞皮中，8分满，
10
加入香蕉段，
11
入预热好的烤箱，200度，中层，上下火，烤20分钟。

制作小窍门

这些量正好够烤6个蛋挞，如果做得多，可成倍增加用料。

本次制作《香蕉蛋挞》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

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