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烤牛心管
烤牛心管
爱吃de胖子
收录时间:2024-05-28 07:31:24 热度:8268℃
7张图片
“
牛心管是一种很好地烧烤食材。口感劲道,非常有嚼头,小宝宝非常喜欢吃。
”
食材明细
主料
牛心管
200g
辅料
孜然粉
适量
盐
适量
花生油
适量
美食特点
孜然
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
烤牛心管的做法步骤
1
心管去掉表面的筋膜和牛油,用清水浸泡20分钟。
2
取出切成小块。
3
放入碗中加盐和孜然粉抓匀腌制30分钟。
4
用竹签将心管串起来。
5
放在烤架上均匀的抹上一层花生油。
6
烤箱180度预热,放入烤架烤10分钟,中间再刷一次油。
7
成品图。
制作小窍门
注意烤制时间,不要烤过了。
本次制作《烤牛心管》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夜宵
朋友聚餐
夏季食谱
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