菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蓝莓酸奶蛋糕

蓝莓酸奶蛋糕

收录时间：2024-01-27 23:34:53 热度：7895℃

蓝莓酸奶蛋糕的做法

1张图片

“ 这种酸奶蛋糕是女儿最爱吃的，只要她想吃，我就做 ”

食材明细

主料

蛋白 4个
蛋黄 4个
白糖 60g
无糖酸奶 220g
低粉 70g
玉米淀粉 10g
玉米油 40g

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

蓝莓酸奶蛋糕的做法步骤

1
自制的酸奶，放入盆子里
2
加入蛋黄
3
用手抽搅散
4
加入玉米油继续搅拌均匀
5
筛入低粉和玉米淀粉
6
拌均匀成糊状
7
蛋白分次加糖，打偏干发泡
8
蛋白霜分3次与蛋黄糊上下翻拌均匀
9
倒入模具内，表面摆上蓝莓果（可以用8寸模具，如果是活底模要用锡纸包好）
10
烤盘内注入冷水，放入预热的烤箱，全程150度，下层，60分钟（此温度仅供参考！）
11
出炉

本次制作《蓝莓酸奶蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙蛋糕

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

提高免疫力东南亚私房菜雨水下奶青少年丰胸贫血寒露馅料祛湿立秋安胎闽菜润肤年夜饭满汉全席孕妇