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岩米辽参
岩米辽参
面具佳人
收录时间:2021-11-20 18:47:12 热度:5465℃
1张图片
食材明细
主料
辽参
适量
岩米
适量
辅料
鸡汤
适量
盐
适量
鸡精调
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
岩米辽参的做法步骤
1
辽参发好,焯水备用
2
岩米煮熟备用
3
锅中加鸡汤、岩米煮至浓稠,放入辽参
4
加盐、鸡精调味,汤汁再次烧开,出锅装盘即可
制作小窍门
岩米因吸收充足的鸡汤变得软糯,又很有嚼劲,辽参却是脆嫩的,二者形成了有趣的多层次口感。
本次制作《岩米辽参》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
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