菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清炒山药

清炒山药

收录时间：2024-05-06 19:06:26 热度：5895℃

清炒山药的做法

2张图片

“ 山药，药食两用的食材，每到冬季，总是喜欢买些的。 ”

食材明细

主料

山药适量
西芹适量
木耳适量
葱适量

辅料

盐少许
花生油 少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

清炒山药的做法步骤

1
准备原料，山药洗净去皮，木耳提前泡发
2
山药斜刀切成象眼块，西芹切成同样的块，木耳切块，葱切粒。
3
热锅凉油
4
爆香葱花
5
先加入西芹、木耳，略加翻炒
6
再加入山药翻炒
7
出锅前加入少许盐调味

制作小窍门

选用比较粗的菜山药，好去皮，去皮时注意带上手套，否则手会痒。

本次制作《清炒山药》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

五谷杂粮夏季食谱养心抗衰老健脾台湾美食二人世界山东小吃豫菜江浙小吃陕西小吃提高免疫力调经苏菜果汁台湾小吃中秋自制酱料