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牛腩炖西红柿土豆
牛腩炖西红柿土豆
健康吃货
收录时间:2022-11-11 19:12:59 热度:6735℃
1张图片
食材明细
主料
牛腩
500g
土豆
2个
番茄酱
一汤勺
八角
2枚
蒜
4瓣
盐
适量
鸡精
适量
辅料
西红柿
2个
小麦淀粉
一汤勺
咖喱粉
一汤勺
葱
一颗
姜
适量
酱油
半汤勺
冰糖
4小枚
美食特点
酸甜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
牛腩炖西红柿土豆的做法步骤
1
准备好牛肉
2
准备好食材 西红柿 土豆 葱姜蒜
3
牛肉切成恰好的一粒粒
4
牛肉粒放入热水的锅中 去除血水
5
反复清洗了几遍 感觉干净了 很放心了
6
葱姜蒜切好 爆锅
7
将盛出锅 沥干水分备用的牛肉 倒入锅中 加少许酱油提色 煸炒出香味
8
将提前烧好的开水下锅 大火煮牛肉半小时
9
改小火加入土豆块 咖喱粉 精盐 再炖20分钟
10
最后加入切好的西红柿再炖10分钟
11
加入蕃茄酱调味
12
最后加入白糖 小麦淀粉 鸡精 小炖片刻 出锅!
13
牛肉香香烂烂的 土豆软软的 汤酸酸甜甜的 哇,太美味了!大爱的一道菜!~~
制作小窍门
用的多功能电热锅也很美味又方便!
本次制作《牛腩炖西红柿土豆》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
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