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红枣炖鹿肉
红枣炖鹿肉
面具佳人
收录时间:2021-11-20 18:43:00 热度:9459℃
1张图片
食材明细
主料
鹿腿肉
200g
红枣
适量
胡萝卜
适量
辅料
料酒
适量
姜片
适量
酱油
适量
花椒
适量
精盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红枣炖鹿肉的做法步骤
1
将鹿肉用清水洗净,放沸水中汆去血水,捞出洗净切成块。
2
红枣洗净去核。
3
将鹿肉下锅后,注入适量清水、料酒、胡萝卜块、红枣、花椒、精盐、姜片,炖到鹿肉八成熟,加酱油,再炖到熟烂即成。
本次制作《红枣炖鹿肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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