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糯米烧卖
糯米烧卖
Lily93
收录时间:2022-12-18 04:56:19 热度:8088℃
3张图片
食材明细
主料
面粉
适量
糯米
适量
猪瘦肉
适量
水发香菇
适量
辅料
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
鸡精
适量
沸水
适量
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
糯米烧卖的做法步骤
1
取一个面剂子,用擀面杖擀成圆形的薄面片(比饺子皮薄而且大),放入适量馅料
2
用手将四周的面皮慢慢向中间上部聚拢,快到顶端时,用右手的大拇指和食指在颈部捏一下,使其成张口呈开花状,包好的烧卖放入蒸锅,水开后蒸10分钟即可
本次制作《糯米烧卖》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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