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蒜茸油麦菜
蒜茸油麦菜
Meggy跳舞的苹果
收录时间:2024-02-03 17:14:24 热度:6998℃
8张图片
“
好嫩好嫩的油麦菜,配上简简单单的蒜茸,顿时充满了香气。
”
食材明细
主料
油麦菜
两棵
大蒜
3瓣
辅料
盐
适量
油
15克
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜茸油麦菜的做法步骤
1
油麦菜分成一片片,清洗干净,沥干水
2
切成两厘米长的段
3
大蒜拍扁,剁成茸
4
热锅凉油
5
倒入油麦菜,翻炒
6
翻炒一分钟,放入盐、蒜茸,翻拌均匀
7
看着真清爽
8
油麦菜的清香,蒜的浓郁,平淡中增加了跳跃的味道
制作小窍门
油麦菜炒的时间不宜过长,不喜欢蒜也可以不放哟,清淡原味的,或者加点豆豉也是很好吃的。
本次制作《蒜茸油麦菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
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