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酸奶红枣餐包

收录时间：2024-06-08 07:38:28 热度：2226℃

酸奶红枣餐包的做法

4张图片

“ 酸奶可以让面包绵软，红枣可以让面包香甜，这样的组合搭配，既营养，又美味。 ”

食材明细

主料

辅料

酸奶 80克
红枣 40克
绵白糖 20克
精盐 2克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

酸奶红枣餐包的做法步骤

1
红枣去核，切成丁，
2
面包机内桶中，依次加入酸奶、鸡蛋、盐、白糖、玉米油，高筋面粉和酵母粉，
3
启动面包机和面20分钟，加入红枣丁，
4
再和面5分钟，
5
饧发40分钟，
6
将饧发好的面团，揉搓排气，
7
分割成6份，
8
滚圆，
9
码入烤盘，
10
二发后表面刷上全蛋液，
11
入预热好的烤箱，中层，上火200度，下火180度，烤15分钟即可。

制作小窍门

烤好的面包，立即出炉，晾至30度以下时，装袋密封保存。

本次制作《酸奶红枣餐包》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童面包下午茶宴客菜

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