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提子面包
提子面包
小燕玲子
收录时间:2024-02-15 21:57:03 热度:6158℃
1张图片
“
酸酸甜甜的提子,让面包的口感变得更出众~自制提子面包,再也不用纠结面包店里的面包提子不够吃啦
”
食材明细
主料
提子干
50g
牛奶
260ml
黄油
30g
鸡蛋
2个
高筋面粉
400g
辅料
糖
3大勺
盐
1.5小勺
酵母
2.5小勺
美食特点
原味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
提子面包的做法步骤
1
首先放两大勺黄油
2
盖上盖,选择15-烘烤加热,使黄油融化
3
等黄油融化后再加入牛奶、鸡蛋、糖、盐、高筋面粉、酵母
4
盖上盖,选择按钮快速面包-750克-中烧色
5
然后将和好的面团放在砧板上,用擀面杖擀面团,压实 ,接着可以放提子干了
6
放好提子干后卷起面团
7
把卷好的面团放进面包桶中,再撒一些提子干
8
盖上盖,再按启动键
9
完成啦!
制作小窍门
注意要与水隔开,以免影响发酵
本次制作《提子面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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