“ 牛肉中的“筋头巴脑”是非常受吃的，无论是炖土豆炖萝卜都大受欢迎。在我家也是桌上常菜。这次我是提前把筋头巴脑煮熟，和青椒一起爆炒，用孜然调味非常好吃，很适合小孩子吃呢。 ”

主料

• 牛肉筋 500g
• 大青椒 250g

辅料

• 孜然 1小勺
• 油 适量
• 盐 1小勺
• 洋葱 半个