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皮冻烧饼
皮冻烧饼
wuliao201310
收录时间:2021-11-20 18:37:30 热度:5152℃
1张图片
食材明细
主料
猪皮
500
面粉
1000
植物油
500
鸡蛋
10
辅料
盐
适量
酱油
适量
香辛料
适量
酒
适量
蒜
适量
醋
适量
酵母
适量
糖
适量
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
一天
耗时
普通
难度
皮冻烧饼的做法步骤
1
猪皮洗净去附着的肥肉。
2
切成细条。
3
加水放锅内煮2-3个小时。
4
放凉成冻状。
5
面粉加酵母、水、鸡蛋、油。
6
和好。
7
发酵。
8
做成饼。
9
烙成金黄色。
10
夹入切好,拌上糖、酒、油、盐、香辛料、酱油、蒜的皮冻。
本次制作《皮冻烧饼》所使用的厨具:电饼铛、煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饼
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