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不用烤箱的快手无水蛋糕

收录时间：2021-11-20 18:37:02 热度：8231℃

不用烤箱的快手无水蛋糕的做法

1张图片

“ 暖暖的冬日不用烤箱做了一款无水蛋糕。。。。。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2只
低粉 60克
糖粉 50克

辅料

椰蓉适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

不用烤箱的快手无水蛋糕的做法步骤

1
准备材料
2
用一个无水无油的盘打入两鸡蛋。
3
用打蛋器把蛋打散起泡后加入糖粉，继续打成糊状。
4
成糊状后，提起滴落不易消失。
5
加入低粉、椰蓉或干果，继续搅拌成糊状。这时可烧开水。
6
装入模具7分满，上蒸笼，水开后蒸8分钟。再虚蒸2分钟开锅。
7
出锅了。

制作小窍门

此款蛋糕零失败，没技巧。

本次制作《不用烤箱的快手无水蛋糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃常见菜式

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