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在冰箱里找到了马苏里拉芝士君,所以就想到了披萨~冬天来块热乎乎的披萨真是棒棒哒,所以说干就干~第一次写过程,请多指教(*/ω\*) ”
食材明细
美食特点
蘑菇培根披萨的做法步骤
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1
把所有的面粉.水.盐.酵母.放进面包机里揉成光滑的面团然后发酵1小时ps:没有面包机的朋友可以手动揉面然后再进行发酵
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2
时间很宝贵,趁着发酵的时间开始准备配料。把蘑菇清洗干净切成厚薄适中的薄片
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7
熬到成这样就行了,按照自家人的口味适当添加盐和黑胡椒,出锅称进小碗中备用
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9
开火把黄油(也可以用普通的食用油)放进锅中融化,热后放蒜末洋葱末爆香
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10
把洋葱和焯熟的蘑菇放进锅中炒到洋葱变软,记得再稍微加点盐。就可以出锅了放进小碗备用
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12
把发酵好的面团擀成圆形放到烤盘上,记得把边捏的厚厚的。在饼上用叉子戳很多的洞防止饼鼓起来
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13
把奶酪刨成丝,我是在冰箱翻出来的超级硬所以只好先刨成片另外再切了
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16
然后再放一层奶酪丝,在放一层培根就这样,菜,奶酪,培根循环着往饼上放
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烤箱210度预热,烤20分钟就可以享受热乎乎的美味了(*/ω\*)
制作小窍门
大家可以在披萨上放自己喜欢的菜,可以放的多多的,毕竟是自家人在吃,吃的心满意足才是最重要的(*/ω\*)
本次制作《蘑菇培根披萨》所使用的厨具:面包机、食物调理机、电烤箱、炒锅