菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 东北扣肉

东北扣肉

天下美食diy

收录时间：2021-11-20 18:34:17 热度：5094℃

东北扣肉的做法

1张图片

“ 东北人爱吃肉。。年夜饭必须有肉。。这道扣肉是东北过年必吃的一道菜。。肉片肥而不腻。吃起来满口生香。 ”

食材明细

主料

猪五花肉 适量

辅料

酱油适量
香油适量
葱适量
姜适量
香菜适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

东北扣肉的做法步骤

1
猪五花肉洗净切小块。。放锅里煮熟拿出。
2
葱姜切段
3
香菜切末、
4
碗底放葱姜末。把煮熟的肉切片。。皮向下放入碗内。蒸锅烧水。。开锅后把碗放进去。。蒸10分中。。拿出碗，在碗口放个盘子。快速翻转。。把肉扣在盘子里。。把蒸肉出的汁倒入大勺。。熬浓稠加香油，淋在肉上。。撒香菜末上桌。
5
口味咸鲜肥而不腻。。软糯鲜香。。非常适合老人使用。。

制作小窍门

大家收藏的时候，顺手点一下心形图标点下喜欢把。。。参赛作品。希望得到大家的支持，谢谢。。

本次制作《东北扣肉》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜常见菜式荤菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当

推荐菜谱

浙菜养胃疏肝理气藏菜东北菜汤羹夏季食谱自制食材西北小吃蛋糕其他点心饮品云贵小吃清热解毒月饼饼干排毒蛋糕卷