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芝麻果仁糖

收录时间：2021-11-20 18:32:26 热度：1705℃

芝麻果仁糖的做法

1张图片

食材明细

主料

黑芝麻 150克
白芝麻 150克
核桃仁 100克
南瓜仔仁 50克
花生米 100克

辅料

白砂糖 500克

美食特点

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

芝麻果仁糖的做法步骤

1
熄火后把黑白芝麻、花生米、核桃仁和南瓜籽都倒入糖水锅里，快速搅拌，使糖把所有果仁粘住！
2
花生核桃分别炒熟，装起备用！
3
花生核桃分别炒熟，装起备用！
4
把白砂糖煮到焦黄为止就可以了！
5
熄火后把黑白芝麻、花生米、核桃仁和南瓜籽都倒入糖水锅里，快速搅拌，使糖把所有果仁粘住！
6
一次性盒子提前抹上油，然后快速把芝麻糖装到盒子里，压平！
7
压平了就马上倒出来，趁热切！
8
我技术不好，切的不漂亮！但味道不错！

制作小窍门

核桃仁和黑白芝麻炒一会儿就好了，要趁热切，不然冷了就硬了不好切！

本次制作《芝麻果仁糖》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：甜品

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