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巧克力拔丝糖

收录时间：2024-05-31 23:39:15 热度：1461℃

巧克力拔丝糖的做法

1张图片

“ 最近老看见亲们做手工牛扎糖，看得偶心痒痒的，也想做一次，按着方子，改变了一下，没想到牛扎糖做不成，却成了拔丝糖，也很Q弹，不过很粘手。 ”

食材明细

主料

棉花糖 158克

辅料

奶粉 3匙
巧克力花生夹心饼干 2条

美食特点

甜味口味
拔丝工艺
半小时耗时
简单难度

巧克力拔丝糖的做法步骤

1
备好材料，棉花糖一包，奶粉三匙，巧克力夹心饼干，我用东西敲碎的。
2
无水无油的不粘锅，小火热锅，放下棉花糖，放一点点水，一直拌匀。
3
溶化的棉花糖加入奶粉，
4
加入巧克力花生夹心末，要不停的搅拌，一直要小火，注意火候。
5
拌好的成品，
6
牙签搅起来也有拉丝，QQ的，润润的。
7
就是这样子！

制作小窍门

最好放盘前，盘底放张保鲜膜才不会粘盘。

本次制作《巧克力拔丝糖》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：甜品

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