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土司，蜜豆土司

收录时间：2023-12-28 06:48:24 热度：7485℃

土司，蜜豆土司的做法

3张图片

食材明细

主料

高筋面粉 680g
奶粉 30g
黄油 70g
糖 100g

辅料

水 270~290ml
酵母 6~10g
食盐 6g
鸡蛋 2个

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

土司，蜜豆土司的做法步骤

1
先把除了水、黄油、鸡蛋，别的材料全部放到厨师机里搅拌均匀。搅拌均匀后加入鸡蛋和水。（我家比较喜欢甜所以我的糖加的比较多可以按自己的喜好加）
2
打到差不多了就加入黄油，打到融合。
3
放到一个刷了油的盆里，然后发酵。
4
发酵到2倍大
5
我的模具是450G的，
6
蜜豆按自己的喜好加。把面团摊开蜜豆直接包起来，然后揉一会就好了。
7
继续二次发酵。
8
发酵完表面刷一层油。烤炉温度上火180度下火180度

本次制作《土司，蜜豆土司》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童早餐吐司

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