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猪肉白菜蒸包

多土泥人107

收录时间：2023-01-06 18:36:59 热度：6311℃

猪肉白菜蒸包的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 500
白菜 500
芹菜 100
胡萝卜 50
葱 50
姜 20

辅料

美食特点

五香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

猪肉白菜蒸包的做法步骤

1
将面粉准备好，按照说明放入酵母粉，盖上盖子等待蒸发。
2
将白菜和芹菜切好，要入锅焯一下，开锅即可，将准备好的胡萝卜和葱准备好。（抱歉，此处的白菜图忘记存了O(∩_∩)O~）
3
将肉馅内放入油，盐，十三香，香葱，姜丝进行一个方向搅拌，均匀之后放入酱油（此处可以放入糖和一滴香油，按照个人口味放入即可）。
4
再次搅拌均匀后加入少许温水，继续搅拌。水融入馅后加入准备好的白菜和芹菜，最后放胡萝卜。肉馅会如图所示。
5
面准备好了要好好揉一下，然后就可以开始包了，要将包子包好醒20分钟，蒸锅水开后可以放入，蒸15分钟即可。有点小笼包的味道哦。（面发的不是太好，要不然包子会更美丽点的。(^o^)/~）

制作小窍门

包子蒸的时间不要太长，要不然会影响味道的。做白菜包子放点芹菜能够特别提问，但是需要放一点点哦，太多了就成了芹菜包子了。O(∩_∩)O哈哈~

本次制作《猪肉白菜蒸包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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