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收录时间:2024-05-19 04:55:02      热度:8644℃
粉丝鲜虾煲的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

粉丝鲜虾煲的做法步骤

  • 1
    青虾洗净,去虾抢,虾线;放入料酒,胡椒粉,盐味上备用。
  • 2
    粉丝用温水泡软备用。
  • 3
    香葱,老姜切末备用。
  • 4
    在煮锅中放水,水开将粉丝煮成8成熟,捞出放入冷水备用。
  • 5
    锅中放适量油,油热放入虾煎成红色,出虾油,盛出。
  • 6
    用锅中余油葱姜炝锅,放入粉丝,生抽,盐,糖翻炒均匀,放入炸好的虾,翻炒两下,淋上香油出锅摆盘,菜上点缀香葱末。
本次制作《粉丝鲜虾煲》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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