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家常闷煮鸡
家常闷煮鸡
小猪帮帮主
收录时间:2024-03-24 19:57:46 热度:2725℃
1张图片
食材明细
主料
童子鸡
适量
香菇
适量
木耳
适量
干辣椒
适量
辅料
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
家常闷煮鸡的做法步骤
1
原料
2
鸡切块用耗油 生抽 五香粉 料酒盐先腌制30分钟
3
起油锅放入洋葱 干辣椒 姜丝蒜瓣爆香
4
加入腌制的鸡炒至金黄色盛出待用
5
香菇木耳加入生抽 盐 水调味.
6
烧开后加入鸡块闷煮收汁
7
快收汁时放入另一半洋葱断生出锅 撒上葱花
8
家常闷煮鸡
本次制作《家常闷煮鸡》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
私房菜
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