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收录时间:2023-01-10 08:17:10      热度:923℃
奶茶香酥饼干的做法

  3张图片

我非常喜欢美食的书籍,每每翻阅都是乐在其中。
这款奶茶香酥饼干,是按照孟老师的饼干书籍中的配方制作的,口感香酥,用俺家小主的话说,很浓的奶茶味道呢!

食材明细

主料
辅料
  • 袋装红茶 2包
  • 牛奶 2小勺
  • 食盐 3克

美食特点

奶茶香酥饼干的做法步骤

  • 奶茶香酥饼干的做法步骤:1
    1
    1、将袋装红茶包剪开,将红茶末倒在小碗里;
  • 奶茶香酥饼干的做法步骤:2
    2
    加入2小勺牛奶,浸泡30分钟;
  • 奶茶香酥饼干的做法步骤:3
    3
    无盐黄油在室温下软化,用电动打蛋器打至发白;
  • 奶茶香酥饼干的做法步骤:4
    4
    4、将浸泡的红茶末和牛奶倒入黄油糊里;
  • 奶茶香酥饼干的做法步骤:5
    5
    再搅拌均匀;
  • 奶茶香酥饼干的做法步骤:6
    6
    6、将低粉和泡打粉混合均匀后,过筛入黄油糊里;
  • 奶茶香酥饼干的做法步骤:7
    7
    翻拌均匀无干粉;
  • 奶茶香酥饼干的做法步骤:8
    8
    取一小块面,用手搓成球状;
  • 奶茶香酥饼干的做法步骤:9
    9
    用手将小球压扁,放入烤盘里,再用叉子压上花纹,烤箱预热,上火180度、下火150度烤25分钟即可。
本次制作《奶茶香酥饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

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