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酒糟鲫鱼段

收录时间：2024-02-03 05:43:55 热度：6449℃

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“ 老公的朋友从南京过来，送了一条3斤多重的鲫鱼来，说是常州隔河的鲫鱼。
我们这里的鲫鱼最大也就1斤多，这一条鲫鱼真的很大----
把鲫鱼头尾切下炖冻豆腐汤，鱼中段用酒糟红烧，这是老公最喜欢的下酒菜了。 ”

主料

辅料

1.酒糟里已经有酒了，也有甜味，所以料酒与糖都不用放了.

本次制作《酒糟鲫鱼段》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜海鲜中式宴请老人冬季食谱宴客菜午餐补气驱寒暖身养发

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