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多味茄条
多味茄条
Sincerity
收录时间:2022-11-16 10:02:43 热度:8012℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
生姜
适量
葱
适量
大蒜
适量
生粉
适量
配料
生抽
适量
芝麻油
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
多味茄条的做法步骤
1
新鲜茄子*
2
去掉茄皮
3
然后将茄子切成比小拇子长
4
然后切条
5
将茄条泡水里
6
生姜、大蒜、葱切好待用。
7
生粉加水调好芡汁
8
锅里放油烧热
9
将泡在水里的茄条捞起
10
下入生姜、大蒜炒香。
11
下入茄条
12
不停的翻炒
13
*****
14
*****
15
然后加入一碗水(吃饭的碗啊,不是大碗)
16
翻炒至茄条软
17
中途要不停的翻炒
18
然后将事先调好的芡汁里加入生抽、芝麻油。(味吃得比较大、咸的可加盐和味精、盐。)
19
将切好的葱花也加入
20
茄条已炒软、熟。
21
将芡汁再次搅拌均匀
22
倒入锅内,翻炒均匀起锅。
23
盛盘**
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
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