“ 纳豆由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成，
具有黏性，不仅保有黄豆的营养价值、
富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，
更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，
具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。 ”

主料

• 黑豆 250克
• 纳豆菌粉 一小包

辅料

• 清水 适量
• 糖 少量
• 生抽 一勺