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蛋香麻婆豆腐
蛋香麻婆豆腐
水青青
收录时间:2021-11-20 18:18:33 热度:4429℃
3张图片
食材明细
主料
豆腐
适量
辅料
姜
适量
香葱
适量
辣椒
适量
鸡精
适量
油辣椒
适量
油
适量
盐
适量
蛋液
适量
面粉
适量
美食特点
超辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蛋香麻婆豆腐的做法步骤
1
备豆腐 ,
2
切条撒盐入味,
3
切点香葱,辣椒丁,姜米。
4
裹上蛋液 ,
5
裹上蛋液,
6
油炸,
7
烽黄,
8
等用。、
9
倒出多余的油,放进香葱,辣椒,姜米炒香,
10
淋上油辣椒,
11
撒上调味钱炒匀,
12
倒进炸好的豆腐 ,
13
炒匀,
14
淋上香油。
15
出锅。
本次制作《蛋香麻婆豆腐》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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