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						市场里的牛肉经常缺货,我去过几次都没有买到,星期天休假早早就起了床,吃货就是这样子的,为了吃到自己喜欢的肉肉再苦也愿意...牛肉味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果.						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
双椒炒牛肉的做法步骤
				
				
					
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							2 牛肉中加入盐,鸡精,淀粉和鸡蛋清搅拌均匀腌制10分钟 
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制作小窍门
				
				
				1.牛肉里面加入淀粉和鸡蛋清可以使肉更嫩滑.
2.因为牛肉腌制的时候己经加入盐和鸡精,所以后面炒辣椒的时候只需要放少量盐,让辣椒入盐味.
3.如果吃不了这么辣可以只放少量青椒.				
												
					本次制作《双椒炒牛肉》所使用的厨具:炒锅