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小炒口条

香橙可米露

收录时间：2022-12-14 09:15:43 热度：7351℃

小炒口条的做法

2张图片

食材明细

主料

猪舌适量
胡萝卜 适量
青椒适量
黄瓜适量

辅料

大酱适量
酱油适量
料酒适量
水淀粉 适量
葱适量
蒜适量
姜适量
冰糖适量
盐适量
稻米油 适量
花椒粉 适量

美食特点

咸甜口味
调味工艺
廿分钟耗时
普通难度

小炒口条的做法步骤

1
准备材料。
2
准备调料。
3
将猪舌放在热水中焯煮2分钟，焯时加姜片和料酒，开盖煮。
4
然后捞出刮一下表面舌苔，然后切成薄片，顺便在焯猪舌的同时，调个酱汁，大酱，酱油，冰糖，料酒加一起搅匀。
5
锅中倒油，放入葱姜蒜炒香。
6
然后倒入猪舌翻炒。
7
变色后，加入花椒粉少许。
8
青椒，黄瓜，胡萝卜都切片。
9
先倒入胡萝卜翻炒。
10
然后倒入酱汁煮1分钟。
11
再倒入青椒和黄瓜翻炒。
12
最后勾芡即可出锅。
13
成品。

菜谱标签：热菜家常菜鲁菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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